19_JULHO_Colher as batatas em Covas do Monte_SPedro_do_Sul

Boa tarde!

No passado mês de Março, plantámos um campo de batatas com agricultores de Covas do Monte.

Passados 4 meses de crescimento, de vários cuidados, algumas chuvadas e dias soalheiros,

é provável que dia 19 nos espere uma boa colheita!

Nos campos de milho vai sendo o tempo de começar
a colocar os espantalhos e as tramelas (os ruidosos moinhos de vento).

Vamos fazer alguns, reutilizando materiais.

Pela manhã, não perca a oportunidade de testemunhar a impressionante saída dos pastores

para o monte com o rebanho de mais de 2000 cabras.

Viajando no tempo, vamos até ao moinho tradicional, junto ao ribeiro, e passamos

pelo antigo lagar de azeite comunitário (em fase de recuperação)

e ainda veremos como se faz a grande broa de milho de Covas do Monte.

Este evento decorre no contexto da realização de um projecto integrado em estágio curricular

da licenciatura de Animação Socioeducativa da Escola Superior de Educação de Coimbra,

a ser levado a cabo no Instituto das Comunidades Educativas,

em parceria com o AgriCabaz de Coimbra e a CoopRaízes de S. Pedro do Sul.

Programa:

Da parte da manhã

Das 8h00 às 8h30: encontro em São Pedro do Sul, no Largo da Cerca, junto à Sede do "Criar Raízes" (atrás da Câmara Municipal).
Saída às 8h30, para Covas do Monte (os participantes terão que levar transporte próprio).

Em Covas do Monte:
- Ver a saída dos pastores para o monte com os rebanhos (opcional)
- Colheita de batatas
- Passeio pela aldeia, visita ao moinho e ao lagar
Almoço no Restaurante da Associação "Os Amigos de Covas do Monte"

Da parte da tarde
- Oficina de Construção de Espantalhos e Tramelas
- Fazer a broa de milho pelo processo tradicional
- Lanche
- Ver o regresso dos pastores do monte com os rebanhos

Informações actualizadas sobre a programação estarão disponíveis na internet em http://agricultura-covas-do-monte.blogspot.com/

Contactos para inscrições: telef. 232 728 330 / e-mail terrasdespedrosul@portugalmail.pt

Número limite de participantes: 20.

Inscrições até dia 16 de Julho.

Preço do Almoço + Lanche: com prato do dia, 7 Euros
com cabrito assado, 12 Euros.
Crianças com 6 a 12 anos pagam 50%. Crianças mais novas: grátis.

Votos de Boas Colheitas!

João Gonçalves

Organização

Projecto "Criar Raízes" http://www.criaraizes-spedrosul.com

Parceiros
Instituto das Comunidades Educativas http://www.iceweb.org/home.html
Escola Superior de Educação de Coimbra http://woc.esec.pt/
Agricabaz http://agricabaz.googlepages.com/agricabaz
Cooperativa CoopRaízes http://www.criaraizes-spedrosul.com/site/untitled/terra.htm
Imagens da agricultura familiar tradicional em Covas do Monte http://agricultura-covas-do-monte.blogspot.com/

clique aqui para baixar o

texto de divulgação

procurar 19x7 batatas, dia 19 de Julho (Sábado)

No âmbito do Projecto Criar Raízes,
temos em agenda voltar, dia 19 de Julho, a Covas do Monte,
para ajudar na colheita das batatas.

O programa completo de actividades para esse dia
será publicado brevemente! ...

recordar a sementeira de batatas!

big (strong) weekend na Gralheira Maciço

Ora aí está! Programa para um grande fim-de-semana no maciço da Gralheira.

Dia 7

“Rota do Pobreiro” – percurso pedestre acompanhando um dia o pastor no pastoreio colectivo das cerca 2500 cabras da aldeia de Covas do Monte.

Para os menos preparados fisicamente temos actividades também em Covas:

1-continuação da recuperação do lagar, onde se pode observar e ajudar o carpinteiro na reconstrução das engrenagens tradicionais.

2-participar na produção e montagem dos painéis solares de baixo custo para a produção de água quente dos balneários da zona de acampamento.

3-moer o milho e o centeio no moinho tradicional amassar a farinha e cozer a broa. Para isto terão a ajuda preciosa da D. Amélia.

4-à noite poderão assistir com os habitantes à projecção dum filme ao ar livre no centro da aldeia

Dia 8

"Rota da Vitela de Lafões" – Na aldeia de Muro.

Durante a manhã teremos oportunidade de, percorrer o caminho que outrora se fazia até à escola de Manhouce, encontrar o Poço do Batandeiro, conhecer o moinho que além de moer fornecia energia eléctrica às casas do Muro. Neste percurso teremos a oportunidade de encontrar vacas Arouquesas a pastar nos lameiros.

Almoço

De tarde, no Curral da Dona Carminda e do Sr. Bento, um concerto de Canto, Piano e Violoncelo, levar-nos-á numa viagem desde o séc. XVIII à actualidade, através de compositores como Handäel, Mozart, Shubert, Gershwin.

Dia 9

“À descoberta de aldeias perdidas”- utilizando a carrinha da associação “Amigos de Covas do Monte” realizaremos visitas a aldeias perdidas na serra.

Para além disto em Covas do Monte há sempre muitas actividades que se podem fazer, como testar o “enfarenamento” (forma tradicional de tratar o ferro para que ele não oxide) da panela de ferro confeccionando lá uma refeição colectiva.

Dia 10

“Sopa de S. Macário” – No parque de merendas de S. Macário. Cada participante traz um condimento para adicionar aos legumes de produção local, os talheres e a bebida.

Esta sopa é sempre diferente e tanto mais rica quanto maior a diversidade dos participantes.

Para chegar a Covas do Monte

Existem várias maneiras de se chegar a Covas do Monte quer se venha do Sul ou do Norte tendo como ponto de orientação S. Macário.
De S. Pedro do Sul – direcção S. Macário através das estradas N16 - N228 (direcção S. Felix) - N559 (direcção S. Macário / Covas do Monte) e finalmente a N1216 que nos levou até ao cruzamento para descer para o destino final.
As coordenadas são N40 53.269 W8 05.952

Mais informações em:

www.criaraizes-spedrosul.com

www.criaraizes-spedrosul.com/site/untitled/Contactos.htm

sistema de aquecimento de água artesanal no "Campo das Oliveiras"

Com o Projecto Criar Raízes, do Município de São Pedro do Sul, a aldeia de Covas do Monte foi escolhida para aí serem desenvolvidas actividades "ecológicas e sustentáveis". Era necessário criar um espaço para o acolhimento e a pernoita de participantes nas actividades do Criar Raízes e outros visitantes. Um proprietário da aldeia disponibilizou o “Campo das Oliveiras”. Aí estamos a criar uma “Zona de acampamento”. A criação deste espaço tornou-se também um espaço de animação: a aldeia e os visitantes podem contribuir para a sua criação.

Começámos por instalar as casas-de-banho e estamos a construir um sistema solar artesanal para aquecimento de água.
Posteriormente, haverá ainda eventos comunitários para a instalação da cozinha solar e da energia eléctrica com origem em painéis solares … será?!
Temos de ir a Covas do Monte para ver!
E Fazer.

Os fundos realizados no Campo das Oliveiras são investidos na continuação da construção deste espaço de acolhimento.

Vítor Andrade de volta dos painéis solares ...




O Gonçalves e o Sr. João fixam os caibros do telheiro

Aqui está o telheiro que suporta o depósito e onde vão ser instalados os painéis



"tecologia apropriada" / "appropriate technology" ??

http://www.misereor.org/pt/experiencias-e-servicos/tecnologia-apropriada.html

http://eumatil.vilabol.uol.com.br/goldemberg.htm

http://www.ider.org.br/oktiva.net/1365/nota/54263/

http://tilz.tearfund.org/Portugues/Passo+a+Passo+61-70/Passo+a+Passo+65/Como+aumentar+o+valor+atrav%C3%A9s+da+tecnologia+apropriada.htm

K&Batuna pela noite dentro mostram que este Verão vai ser a bombar

16 de Maio de 2008
... depois de um extenuante dia de reflexão e partilha de experiências
em torno das questões da Pedagogia em Contexto de Lazer,
e do Enriquecimento Curricular,
todos os participantes agradeceram a Ceia e brindaram à Educação.

E foi tanto assim que a K&Batuna - Tuna da ESEC -
foi convidada pelo Sr. João (do Presunto),
para vir animar a Festa Anual de
Covas do Monte, que acontece no 2º Domingo de Setembro de 2008.



Virou!

Panela ao Lume nos verdejantes Claustros da ESEC

com a abundância de ingredientes que juntámos em torno da Panela,
trazidos pelos participantes, foi fácil preparar a Sopa ...

em parte, porque juntámos a preciosa experiência de Sopas anteriores,

com uns pedaços do Presunto trazido pelo Sr. João - responsável
pelo Restaurante da Associação "Os Amigos de Covas do Monte",

e contámos com a experiência do Gonçalves a cortar legumes,
especialmente cenouras,



e depois foi uma alegria,
- todos comeram e beberam
e ficaram com a barriguita composta!

http://agricabaz.blogspot.com/2008/05/sopa-de-s-macrio-na-esec-escola.html

o dia em que a Panela da Sopa de São Macário chegou à ESEC -que sorte!

lá está a Panela ...
e pessoal da banca dos Bolos Tradicionais, Vinho e Mel de São Pedro do Sul.
"business as usual"!


para animar o princípio da tarde,
chegou o Rancho Folclórico Infantil da Escola EB1 de Ribeira de Frades - Coimbra


no auditório da ESEC ajudaram a tirar o sono...



1 Kg de Sal Artesanal das Salinas Eiras Largas,
e os outros ingredientes começaram a ser atraídos pela Panela...

painéis solares caseiros e vacas felizes ...

Em Covas do Monte, Vítor Andrade e Filipe Cruz testam um painel, a ver se tem fugas de água.
Este é um painel para aquecimento de água que compõe um sistema de circulação fechado (painéis inter ligados+depósito com autoregulação do nível de água). Está a ser construído reutilizando materiais.


Pelas ruas de Covas do Monte ...

Gonçalves y la Vaca

info:
EL GRUPO COWS IN LOVE PRESENTÓ SU DISCO 'VACAS FELICES, HAPPY COWS' DURANTE EL «DÍA DE LA VACA», EN BRIHUEGA.
Músicos de diversas partes del mundo, desde Isla Mauricio a Suecia, pasando por España, Perú, Rusia, Lituania o Estados Unidos, se han unido bajo la dirección del gurú de la electroacústica, y rey del Chill Out hispano, Justo Bagüeste (productor, artífice, co-autor y arreglista de este disco), para crear un álbum que se centra esencialmente en un concepto concreto: la protección de la vaca como fuente de vida y símbolo de la espiritualidad oriental; una metáfora de la conciencia ecológica que empieza a resultar, no ya necesaria, sino imprescindible.
http://www.cowsinlove.com/

Filme "Névoa no Vale" e "Sopa de São Macário" e das Ideias na ESEC - 16 de Maio

" SOPA DE SÃO MACÁRIO

Esta sopa é uma forma lúdica de construção de um espaço de participação
no desenvolvimento da Serra.

As pessoas são convidadas a participar na sua feitura juntando o que têm.

A sopa é, deste modo, o resultado do contributo de todos.

À sua volta desenvolve-se outra sopa, a das ideias.

Também aqui cada um traz as suas e mistura-as com as dos outros saindo dessa
mistura, vontades cada vez mais colectivas e participadas.

A técnica está em manter o lume aceso e brando.

Os condimentos são a alegria e o divertimento.

Se nos divertirmos passamos uma imagem positiva e com isso vamos trazer
novos amigos ao processo fazendo crescer "as sopas".
(...)

É acreditando que as emoções e a afectividade ainda são o motor das mudanças
e que o futuro também será aquilo que queremos que seja, que mensalmente
iremos fazer a "Sopa de S. Macário". "

http://www.criaraizes-spedrosul.com/site/untitled/sopa.htm


Venha

participar no

II Encontro Nacional "A pedagogia em contexto de lazer" O enriquecimento
curricular.
https://woc.esec.pt/esec/event/dataEvent.do?elementId=209&language=pt

a 16 e 17 de Maio de 2008, na Escola Superior de Educação de Coimbra,

e a rematar o 1º dia do encontro desfrutará de um

"Fim de tarde de animação comunitária"

18horas

1- Filme "Névoa no Vale"- a aldeia Covas do Monte e as suas gentes
– com a presença do realizador Vítor Salvador
http://www.freewebs.com/victorsalvadorvideoarte/nvoanovaleapresentao.htm

2- Apresentação do Projecto "Criar Raízes"

3- Ceia Comunitária
• Sopa de São Macário (confeccionada com os ingredientes que os
participantes quiserem trazer)
• "Comes e bebes" regionais (trazidos pelos participantes)

4- Animação (com o que os participantes quiserem partilhar)
• Música ambulante
• Teatro de rua
• Contar histórias
• Pintura ao vivo
• Jogos tradicionais…

Nota: A ceia será composta pela Sopa de são Macário e por aquilo que cada
participante decidir partilhar


A divulgação em doc word:
https://woc.esec.pt/esec/getFile.do?tipo=1&id=1253

Em parte, este fim de tarde acontece no âmbito do estágio de Animação
Socioeducativa
no Instituto da Comunidades Educativas e Projecto Criar Raízes,
do aluno João Gonçalves em parceria com
a CoopRaízes e o Agricabaz.

Na internet:
Projecto "Criar Raízes" http://www.criaraizes-spedrosul.com
Instituto das Comunidades Educativas http://www.iceweb.org/home.html
Escola Superior de Educação de Coimbra http://woc.esec.pt/
Agricabaz http://agricabaz.googlepages.com/agricabaz
Cooperativa CoopRaízes
http://www.criaraizes-spedrosul.com/site/untitled/terra.htm

Quando Maio

chegar,
quem não arou tem de arar...
mesmo com
uma saca pelas costas.






o batatal de Covas do Monte




Pelos Caminhos do Pobreiro ...
quem sobe à serra


na serra não fica


Sol de Maio e boa terra, fazem melhor gado que o pastor mais afamado
e
Em Maio verás, a água com que regarás

fotos: Vítor Andrade

... e está a crescer

o batatal





a azenha em fase de recuperação ...

a trave e o peso


o pio, onde a azeitona era esmagada e a vaca
"ficava com a cabeça
a andar à roda"



as quedas de água no principal ribeiro em Covas do Monte,
junto ao moinho

A Semear as Batatas em Covas do Monte - 15 de Março

Sob um céu cinzento e algumas gotas de água, começámos a sementeira em Covas do Monte. O Programa permitiu aos participantes o convívio e o diálogo para compreender a história e como as pessoas vivem nesta aldeia. Todos contribuíram, ajudando na sementeira, com esforço, entusiasmo e dedicação! O almoço no Restaurante da Associação estava excelente. A seguir amassámos a broa e ao fim da tarde a D. Amélia tirou as grandes broas do forno, que tinham um aroma delicioso.
Por essas e por outras, vamos voltar e esperamos um bom crescimento destas batatas, que ficaram com a nossa benção!

fotos:

Tiago Gonçalves

e Ambra Sedlmayr http://viragemresearch.blogspot.com/